New Force

Assala,ualaikum & Salam Sejahtera ....

Alhamdulillah hari ni tadi ada bantuan dlm 3 org pekerja Bangla. Pinjam sekejap utk membantu dlm pembuatan bungkah cendawan. So hari ni tadi dpt dlm 600 bungkah ... Alhamdulillah. Tanya jugak samaada dia nak continue esok .... nampak dr riak muka tu mmg x nak. Aku pun pelik jugak .. keje buat bungkah ni bukannya susah sgt, tp ramai yg x minat nak keje. Dulu ada jugak part timer yg dtg hari sabtu & ahad .. tp la ni muka pun x nampak. Aduh sakit jugak dibuatnya. Nampaknya kenalah buat outsource. Dah ada yg sanggup so Insya Allah next week start.

Hari ni tadi korek lagi dlm 3 rak cendawan .. ada dlm 3500 bungkah. So Insya Allah next week dah blh 1st production. Pengeluaran hasil skang ni byk terjejas sbb cuaca yg panas terik. Byk cendawan yg mati kekeringan sblm sempat matang. Kalau row yg 1st time bukak tu rasanya dlm 70% kekeringan & mati.

So far dah buat mcm mcm preventive measure tp blm ada yg memberi impak yg baik. Kami daily siram lantai dlm 6 kali setiap 2 jam sekali ... dari pukul 8 pagi hingga ke 6 petang. Kenkadang ditambah pulak dgn spray air di belakang bungkah.

Aaaa ni satu benda yg aku nak share sikit .. so ni just our feedback based on our daily monitoring. Ikut apa yg kami perhatikan ... kalau 1st time bukak tu adalah lebih baik korek dulu biji benih & lepas tu tutup dulu dlm 7 ke 15 hari. Lepas tu baru bukak utk 1st round. Pd pemerhatian kami this is the best way. Kalau kita open je tanpa korek ... byk anak cdwn mati kekeringan & hasil cendawan kurang cantik & ringan .. mcm sponge lah pulak. Nak jual kat org pun x sampai hati. Bab rasa aku x surelah pulak.

Lagi satu perkara yg aku nak sentuh jugak bab pengunaan dedak 2nd grade ni. Rupanya dr survey yg aku buat ... ada jugak pengusha yg menggunakan dedak 2nd grade ni utk pembuatan bungkah cendawan. Sblm bercerita lebih lanjut .... yg aku maksudkan dgn yg 2nd grade ni adalah dedak yg dah dicampur dgn serkam padi .... dia mcm kasar & terasa serkam padinya. Mmg murah sekitar rm0.50 ke rm0.70 seKG.

So feedback yg aku dpt dr pengguna dedak ni adalah jangka hayat bungkah kita tu x lama .. sekitar 4 ke 5 kali hasil sahaja. Kami rasa ada logiknya sbb serkam padi tu adalah one of the media that we can use to cultivate mushroom. So in short serkam hanyalah pengganti abuk kayu dan bukan penganti dedak. Dedak tu amat penting sbb dia adalah baja bagi bungkah cendawan kita. So penggunaan serkam hanyalah penambah media sahaja dan dgn sedikit campuran dedak didlm dedak 2nd grade tadilah yg digunakan oleh misilium cendawan utk pengasilah cendawan tiram.

Harap sapa sapa yg pernah guna dedak 2nd grade ni dpt memberikan feedback anda so that blh kita kongsikan bersama. Dan ada jugak satu trend baru dimana ada pengusha yg nak menjimatkan kos menggunakan dedak 2nd grade ni utk bungkah yg nak dijual. Apa apa pun kita berhati hatilah ya. Ni just feedback kami ... kalau salah harap maafkan.